Табак представляет собой однолетнее растение, высота которого может достигать двух метров. Во время цветения оно издает сильный, но довольно приятный аромат. Особо ценными являются табачные листья. Именно в них содержится основной активный компонент – никотин, ради которого и культивируется растение. Поэтому после соответствующей послеуборочной обработки листья используются в качестве основного сырья для изготовления сигарет, сигар, трубочного табака и так далее.
Применение табака
В настоящее время табак выращивается более, чем в ста странах мира.Но основными производителями являются Соединенные Штаты Америки, Бразилия, Турция, Греция, Болгария, Индонезия, Индия.
Помимо табачных изделий, из него производят никотин и его производные. Такая продукция используется в сельском хозяйстве в качестве инсектицида. Из отходов никотинного производства изготовляют различные кислоты:
• лимонную;
• яблочную;
• никотиновую.
Эти вещества находят широкое применение в медицине и пищевой промышленности.
Одной из особенностей табака является содержание в его семенах от 30 до 40 процентов масла. Оно используется при изготовлении лакокрасочной продукции и различных видов мыла. Поле очистки его можно использовать в качестве пищевого продукта.
Ботанические особенности табака
Если рассматривать табак с ботанической точки зрения, то можно дать ему следующие характеристики:
• растение двудольное, однолетнее;
• высота достигает от 50 сантиметров до 2.0 метров;
• стебель прямостоячий, толстый, округлой формы;
• листья очередные, цельнокрайние, черешковые, сидячие или грифообразные; могут иметь яйцевидную, ланцетную, эллиптическую или широкоовальную
форму;их количество на стебле зависит от сортотипа табака и может составлять примерно от 12 до 60;
• цветки воронковидные или бокаловидные, белой, розовой или красноватой окраски;
• плод – двух- или четырехгнездная коробочка.
Табак имеет очень мелкие семена. Их количество может достигать двух тысяч штук. 1000 семян весит всего лишь от 70 до 85 грамм.
Растение самоопыляемое. В различных условиях перекрестное опыление колеблется в пределах 10 процентов.
Генетические особенности
Табак относится к роду Nicotiana. В этот род, помимо самого табака (NicotianaTabacumLin), входит растение NicotianaRustica – махорка, а также их гибриды.Ученные объединили все виды этого рода в 3 подвида, включающие 14 секций. Для этого были изучены такие факторы:
• географическое распространение;
• характер генетической совместимости геномов;
• морфологические и цитогенетические особенности строения кариотипов видов.
Это растение имеет межвидное происхождение. Подтверждением является тот факт, что географические ареалы видов родоначальников культурного табака тесно пересекаются на границе Южной Боливии и Северной Аргентины.
Наиболее важный фактор формообразовательного процесса табака – сложное гибридное происхождение.
