Вирджиния, без сомнения, считается самым популярным из сладких сортов табака. Жители некоторых стран (например, Великобритании) признают Вирджинию только в чистом виде, изготовители в других не столь принципиальны и охотно миксуют ароматные листья с такими сортами, как Латакия, Перика, Кентукки или Беркли. Как вы уже догадались, Virginia является прежде всего ароматизированным трубочным табаком, хотя смеси, схожие с вышеназванными, используют и при наполнении кальянов. Сорт идеально подходит для дорогих сигар, демократичных сигарет, или вовсе народных самокруток. Сладкий же вкус прессованных листьев высоко ценят любители жевательного табака.
Достоинства Вирджинии
Особенность сорта в том, что он преображает вкус и аромат любой смеси, в которую его добавляют. Сушеные листья Вирджинии обладают повышенной кислотностью, которая воспринимается курильщиками, как легкий цитрусовый привкус. Высокий уровень сахара привносит сладость в слишком острые, или же меняет оттенок сладости в мягкие смеси. Изменяя или дополняя процесс обработки листьев, производители могут поменять и характеристики вкуса самого табака. Например, у листьев Вирджинии может появиться легкий привкус яблок, сухофруктов, свежего ржаного хлеба, карамели.
Обрабатывая табак в тепловых камерах, мастера сохраняют сахар в листьях и придают вкусу глубину. После горячей сушки (поджаривания листьев на огромных металлических пластинах) аромат становится более резким. Изменяя силу и время нагревания, добиваются разных характеристик вкуса.
Калибруя способы сушки и обработки листов Вирджинии можно добиться любого оттенка аромата, а если смешать его с другими сортами, количество вкусов можно довести до бесконечности. За счет высокого уровня сахара в листьях табак сорта Вирджиния может долго сохранять свои вкусовые качества, а его аромат со временем будет только усиливаться.
Немного истории
Несмотря на «говорящее» название первые листья сорта были высушены в соседней колонии — Северной Каролине. Богатый плантатор Абиш Слэйд использовал в промышленных масштабах нехитрую технологию, придуманную его рабом. Абиш начал сушить табак потоками горячего воздуха в специально разработанных для этого зданиях. Результат впечатлил всех соседей плантатора: табачные листья обретали яркий золотистый оттенок, а в их аромате появлялись фруктовые нотки.
Довольно быстро технологию переняли жители соседних колоний. Пришлась ко двору она и в Вирджинии, на бедных грунтах которой ничего, кроме табака, не росло.
Виды табака
Известны более десятка видов Вирджинии. Они отличаются способами сушки, обработки, цветом листьев, оттенками вкуса и аромата.
Bright Virginia. Неумирающая классика. Табак со слегка рыжеватым оттенком листьев и богатым, ярко выраженным ароматом. Хорош для курения как сам по себе, так и в составе смесей.
Yellow Virginia. Имеет желтоватый оттенок листьев и приятный лимонный привкус. Ароматический табак для гурманов. Часто используется как основа для смесей, освежая и принося нотку экзотики.
Gold Virginia. Золотая Вирджиния отличается мягким сладковатым ароматом. Чтобы добавить в букет остроты, ее иногда смешивают с горьковатым и резким табаком Кавердиш.
Orange Virginia. Особенность этого вида табака — относительно низкий уровень сахара и ярко выраженный кислый вкус. Листья после обработки приобретают характерный рыжеватый оттенок.
Red Virginia. Аромат имеет оттенок недавно испеченного ржаного хлеба, листья красноватого цвета. Часто используется в миксах с натуральными горькими сортами или в экспериментальных курительных смесях. Ценится любителями экзотики.
Brown Virginia. Листья этого вида имеют характерный бронзовый оттенок (результат многомесячной фрагментации), острый и насыщенный аромат. Содержание в них сахара и никотина невысоко.
Dark Virginia. Табак с еще более длительным (около года) сроком фрагментации. Результат — коричневый оттенок листьев и густой, насыщенный аромат.
Matured Virginia. Вид длительной выдержки с высоким уровнем сахара и относительно низким — никотина. Для Matured характерен пряный сладковатый аромат с фруктовыми оттенками.
Stoved Virginia. После длительной термической обработки листья приобретают почти черный цвет. Ценится знатоками за аромат с оттенками шоколада и привкус сухофруктов.
Купить данный сорт табака можно в нашем интернет-магазине «Вкусный дым», посетив раздел «Табак для самокруток». Наслаждайтесь!
